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坚果类最适合养肝养肾

作者:上海幸福之家代孕网 上传时间:2017-07-14 16:23 浏览次数:

  肝以代谢功用为主,传统中医认为养肝前需“补肾”,坚果类食物即是最简便的补肾食物,但坚果有高油脂和普林偏高级疑问。中医提示最好吃原味,且天天控制在1至2份就好,不宜贪多。

  中医理论认为“肝肾同源”,是指虽然肝与肾的脏腑功用有区别,但在先天,两者一同起源于生殖之精;在后天,肝肾一同受肾所藏之精的濡养。因而,补肝当以补肾为优先,肾衰则累及肝。清代名医陈良夫也说:“欲养其肝,必滋其肾,俾使其肾阳得充,则肝阴自不枯涸”

  坚果类是补肝肾、益精血的代表性食物之一,包含花生、芝麻、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁果、开心果和黑芝麻,都是多见且简单获得的食材,也是近年来颇受民众喜爱的养生食材。

  多吃坚果的其他优点

  1、开心果

  开心果的营养价值很高,它富含丰厚的高蛋白质,约占20%,还富含15%~18%的粮吩,可以用来榨油。开心果的果仁还富含丰厚的维生素E,具有抗衰老及增强体质的作用。在古代波斯国国王开心果被称为“仙果”。

  2、核桃

  核桃富含许多的维e,这是人体肌肤最理想的美容剂,可以起到减轻疲惫的作用,而且还能削减肠道对胆固醇的吸收。核桃脂肪富含人脑必需的脂肪酸,其间的磷脂能补脑健脑。

  3、榛子

  榛子中富含丰厚维e,可以有用减轻衰老、避免皱纹的生成。一同,它也是一种十分有用果纯天然的抗氧化食物,具有防治血管硬化、润泽肌肤的作用,对心脏病、癌症及血管疾病有着很好的避免和治疗作用。

  吃坚果要注意哪些事项呢?

  1、坚果一同富含许多膳食纤维和许多油脂,有较强的“滑肠”作用。凡是正在发作拉肚子的人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均应暂时避免吃坚果。

  2、坚果通常的烹调方法是烤和炒,甚而是油炸,并撒上盐,简单致使口腔和咽喉的枯燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等病人应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果,或吃煮熟的坚果。

  3、由于坚果呈大颗粒状,不易一下嚼碎,孩童食用时有可以由于呛咳、说笑等滑入器官,致使严重安全事故。故而学龄前孩童吃坚果类食品应有大人照看,特别是3岁以下孩童吞咽控制能力尚未发育老练,最好将坚果切碎食用,避免发作危险。

  4、需要特别注意的是,极少数人对坚果有过敏反应,发作肌肤搔痒、咽喉水肿等反应,严重者可以丧身。凡这类病人应禁止食用相应的坚果。

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